প্রকাশ: বুধবার, ১ জুন, ২০২২, ২:৫১ এএম | অনলাইন সংস্করণ
গরমে প্রশান্তি পেতে শরবতের বিকল্প খুবই কম। আর এই শরবত তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের ফল দিয়ে। বর্তমান বাজারে পাওয়া যাচ্ছে তালের শাঁস। রসালো এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু শরবত। বাড়িতে তালের শাঁসের শরবত তৈরি করে খেতে পারেন। সেজন্য তালের শাঁসের সঙ্গে প্রয়োজন হবে অল্পকিছু উপকরণের। চলুন জেনে নেওয়া যাক-
তৈরি করতে যা লাগবে
কচি তালের শাঁস- ২টি
পানি- ৪/৫ কাপ
লেবুর রস- ২ চা চামচ
চিনি - স্বাদ আনুযায়ী
বরফ কুচি- পরিমাণমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
কচি শাঁসের খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে পানি ও তালের শাঁস ব্লেন্ড করে রস ছেকে নিন। একটি পাত্রে পানি, চিনি ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এরপর ছেঁকে রাখা তালের শাঁসের মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। গ্লাসে পরিমাণমতো বরফের টুকরা দিয়ে শরবত ঢেলে পরিবেশন করুন।
নতুন বছরে আমরা বাংলাদেশের সমৃদ্ধির আরও পরিবর্তন দেখতে চাই: উৎপল দাস
২০২৩ সালে বাংলাদেশে আরও নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচিত হবে: ড. নাজমুল আহসান কলিমউল্লাহ
আগামী দিনের বাংলাদেশ হোক অসাম্প্রদায়িক চেতনার
হারিয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্যবাহী গরু-মহিষের গাড়ি
জাতীয় প্রেস ক্লাবের সভাপতি ফরিদা, সম্পাদক শ্যামল
হারানো দিনের উপাখ্যান 
